Микробиолог - резюме 72628323

Богород Дарья Игоревна

Дата обновления: 17.09.2020

Город: Санкт-Петербург

Категория: Производство / Промышленность

Зарплата: 48000

Тип занятости: Постоянная

Опыт работы (лет): 8

Образование: Высшее



Текст резюме:

Опыт работы — 8 лет 10 месяцев:

Июль 2014 — Май 2020
5 лет 11 месяцев
ООО "ТД "БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ"
Санкт-Петербург, www.baltbereg.com/
Микробиолог
Март 2012 — Июль 2014
2 года 5 месяцев
1. Поверка всего лабораторного оборудования (учет ведение сдача).
2. Заказ реактивов, посуды, прочего лабораторного оснащения.
3. Контроль объектов производственной среды (отбор-посев смывов на следующие показатели: БГКП, листерия, ОМЧ, др/пл; вода:ОКБ ТКБ ОМЧ; воздух: ОМЧ, др/пл).
4. Входной контроль сырья и материалов, полуфабриката, готового продукта. Посевы на показатели (КМАФАнМ, БГКП, дрожжи/плесени, vibrio, proteus, st. aureus, Listeria, МКБ, ОКБ, ТКБ, сульфитред. клостридии, b. cereus, E.coli)
5. Работа с автоклавом (стерилизация, инактивация), термостатами, люминометром, аспиратором воздуха, сушильными шкафами, термометрами, гигрометрами, дозаторами.
6. Приготовление сред и необходимых реактивов и дез ратворов для анализа (варка, стерилизация, розлив).
7. Работа с документацией (разработка: инструкции, методики, выписка протоколов, отчетов).
ООО "НПК" БИК"
Ленинградская область, www.npk-bik.ru/
Микробиолог
1. Поддержание и разведение чистой культуры дрожжей все стадии(от лиофильно высушенной культуры до биомассы загружаемой в ферментатор). -лиофилизат, -посев на скошенный агар, -пересев на чашки, -пересев в жидкую питательную среду, -пересев в больший объем жидкой питательной среды. Далее по ходу производственного процесса учет дрожжей.
Учет количества дрожжей в ходе роста (в камере Горяева).
2.Санитарный контроль предприятия (смывы с поверхности оборудования, стен полов, инвентаря, руки и одежда производственного персонала, контроль воздуха и воды).
3. Микробиологический контроль качества сырья и готовой продукции.
4. Приготовление питательных сред.
5. Написание СОПов, инструкций, ведение лабораторной документации.
6. Участие в разработке новой продукции.
Резюме обновлено 13 мая 2020 в 13:34
Март 2011 — Сентябрь 2011 7 месяцев
Юнилевер Русь
Россия, www.baltimor.ru/
Микробиолог-лаборант
1. Проведение микробиологических, физико-химических и органолептических анализов.
2. Работа с лабораторным оборудованием, в том числе автоклавом.
3. Приготовление и контроль питательных сред для культивирования и подсчета микроорганизмов, в том числе и их селективного выделения.
4. Испытания сырья, воды, воздуха, продукта.
Плановые отборы критических точек при контроле санитарного состояния предприятия. 5. Определение химических показателей (рН, кислотности, текучести),
6. Ведение журналов в письменном и электронном виде.
Санкт-Петербургская Химико-Фармацевтическая Академия
Промышленной технологии лекарств, инженер по специальности биотехнология
Образование
Высшее: 2011г Санкт-Петербургская Химико-Фармацевтическая Академия
Промышленной технологии лекарств, инженер по специальности биотехнология
2011
Сертификаты, курсы:
2020
Сосуды работающие под давлением
ЧОУ ДОП "Учебно-методический инженерно-технический центр"
2019
Инструментальные методы исследования для контроля качества и безопасности пищевой продукции
Витебский государственный технологический университет
2019
Классически микробиологические и экспресс-методы исследования для контроля безопасности пищевой продукции
Витебский государственный технологический университет
2016
Семинар-Микробиологический контроль продуктов питания ООО "МЕРК"
2015
Бактериология
Северо-Западный государственный медецинский университет имени И. И. Мечникова
2014
Микробиология
ФБУ Тест-С. Петербург

Знание языков:
Русский — Родной
Английский — A1 — Начальный Итальянский — A1 — Начальный

Дополнительная информация:

Занималась разработкой лабораторной документации а так же новых продуктов.
Знание организации работы микробиологической лаборатории, требования, предъявляемые к лабораториям.
Обладаю навыками: -приготовления питательных сред для подсчета, культивирования и селективного выделения микроорганизмов;
-микробиологического анализа (отбор проб, посев, учет результатов, инактивация отработанного материала).
-взятия смывов, микробиологический анализ воздух и воды, -поддержание чистой культуры. Знание правил при работе с микроорганизмами 3-4 гр патогенности; нормативной документации при микробиологическом контроле на пищевом и фармацевтическом предприятиях.
Работала с автоклавами разных конструкций и другим лабораторным оборудованием. Занималась поверкой всего лабораторного оборудования.

Грамотный пользователь компьютера: MS: Word‚ Excel‚ KOMPAC‚ Mathcad, outlook, 1c (частично)
Есть медицинская книжка



Контактные данные:

Чтобы связаться с кандидатом, вам необходимо войти на сайт.

Форма входа находится в меню справа. Если вы еще не регистрировались, вам необходимо зарегистрироваться в качестве работодателя.



Похожие резюме