Су-шеф - вакансия 72691503

ООО РУСПАБ

Дата обновления: 10.11.2019

Город: Санкт-Петербург

Категория: ТОП менеджмент

Тип занятости: Не имеет значения

Текст вакансии:



Должностные обязанности:

- Руководство сменой и контроль работы смены;
- Помощь шеф-повару в организации работы;
- Контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
- Контроль остатков, заказ продуктов и полуфабрикатов, приемка товара;
- Контроль чистоты и соблюдение санитарных норм;
- Участие в инвентаризациях;
- Ведение отчетной документации по смене;
- Высокий уровень обслуживания гостей;
- Сплоченная работа в команде на создание качественных блюд.


Что мы ждем от вас:

- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
- Опыт работы на всех участках в ресторане;
- Умение организовать работы смены поваров;
- Знание полного цикла производства;
- Ответственность;
- Пунктуальность.



Предлагаем вам:

- Желание работать на открытой кухне и общаться с гостями ресторана;
- Достойная, конкурентная и своевременная и оплата труда;
- Обучение и перспективы карьерного и профессионального роста;
- График работы: 5/2; скользящие выходные;
- Бесплатное питание;
- Предоставление рабочей формы;
- Работа в центре города;




Контактные данные:

Чтобы связаться с работодателем, вам необходимо войти на сайт.

Форма входа находится в меню справа. Если вы еще не регистрировались, вам необходимо зарегистрироваться в качестве соискателя.