Начальник производства Фабрики Кухни (Дальний Восток) - вакансия 73365515

ООО Гипермаркет Самбери

Дата обновления: 06.10.2020

Город: Санкт-Петербург

Категория: ТОП менеджмент

Зарплата: 80000

Тип занятости: Не имеет значения



Текст вакансии:


Релокация на Дальний Восток Обязанности:
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью Фабрики кухни Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием Совершенствование организации производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии, Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены Расстановка поваров и других работников производства, составление графиков выхода Проведение бракеража готовой пищи Организация учета, составления и своевременного предоставления отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда Контроль за верной эксплуатацией оборудования и иных ОС Проведение инструктажей по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам

Квалификация:

Высшее профессионально образование Знание постановлений, распоряжений, приказов и иных руководящих и нормативных документов, касающихся вопросов работы предприятий общественного питания Умение организовать производство, знание технологий Правила учета и нормы выдачи продуктов Нормы расхода сырья и полуфабрикатов Калькуляцию выпускаемой продукции Стандарты, технические условия, правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов Виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и правила эксплуатации Основы организации труда Правила и нормы ОТ и ТБ, производственной санитарии и пожарной безопасности
Условия: В связи с активным развитием розничной сети "Самбери" на Дальнем Востоке приглашаем занять вакантную должность Начальник производства Фабрики Кухни! Мы предлагаем:
Комфортный релокационный пакет Работу в лидирующей компании с известным именем, интенсивно и успешно развивающейся на дальневосточном рынке Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня Реальные возможности карьерного роста Систему непрерывного профессионального обучения Большую степень самостоятельности и ответственности в работе Работу в высокопрофессиональной команде единомышленников Привлекательный компенсационный и социальный пакет Уровень заработной платы оговаривается индивидуально и зависит от Вашей квалификации




Контактное лицо: Загородникова Яна



Контактные данные:

Чтобы связаться с работодателем, вам необходимо войти на сайт.

Форма входа находится в меню справа. Если вы еще не регистрировались, вам необходимо зарегистрироваться в качестве соискателя.