Управляющий пекарни (Чкаловский 15) - вакансия 73740186

Пекарня ЦEХ85

Дата обновления: 11.02.2021

Город: Санкт-Петербург

Категория: HR специалисты / Бизнес тренеры

Зарплата: 38000

Тип занятости: Не имеет значения



Текст вакансии:




Ваши основные задачи:

Обеспечение бесперебойной работы пекарни Выполнение плана по товарообороту и достижение целевых финансовых показателей Контроль статей затрат согласно установленным целям Контроль за соблюдением стандартов качества продукции, обслуживания и чистоты Работа с претензиями гостей в пекарне Эффективное управление персоналом Контроль за ведением внутренних журналов и документации, принятой в сети Заказ продукции, исходя из анализа продаж и сезонности Проведение еженедельных и ежемесячных инвентаризаций Ответственность за данные, внесенные в систему Iiko (списания, проработка, дегустация и пр.) Проведение мероприятий, связанных с инкассацией, согласно правилам, установленным в компании Обучение линейного персонала Обеспечение соблюдения персоналом стандартов компании, норм охраны труда, санитарных требований и требований личной гигиены, правил трудового распорядка Составление рабочих графиков, согласно штатному расписанию Своевременное оповещение Территориального управляющего о происшествиях и внештатных ситуациях Быть на связи и в случае необходимости выезжать в пекарню вне рабочей смены Быть готовым работать в любой пекарне СПб


Требования к кандидатам:

опыт аналогичной работы от 2х лет знание санпинов уверенный пользователь ПК опыт руководства коллективом высшее образование самостоятельность умение и готовность принимать решения в зоне своей ответственности и нести за них ответственность любовь к людям

Что мы предлагаем вам:

работа в пекарне ЦЕХ 85 график работы 5/2 смены по 8 часов (плавающие) работа с красивой и качественной продукцией официальное оформление по ТК зарплата 2 раза в месяц без задержек скидки на продукцию компании оклад + премии (% от выполнения плана+ надбавки)

Оформление в соответствии с ТК


Контактное лицо: Никонорова Наталья



Контактные данные:

Чтобы связаться с работодателем, вам необходимо войти на сайт.

Форма входа находится в меню справа. Если вы еще не регистрировались, вам необходимо зарегистрироваться в качестве соискателя.