Управляющий пекарни (Чернышевская) - вакансия 73948470

Партнерские Вакансии

Дата обновления: 09.04.2021

Город: Санкт-Петербург

Категория: HR специалисты / Бизнес тренеры

Зарплата: 38000

Тип занятости: Не имеет значения



Текст вакансии:


компания "пекарня цeх85"

обязанности:
  • обеспечение бесперебойной работы пекарни
  • выполнение плана по товарообороту и достижение целевых финансовых показателей
  • контроль статей затрат согласно установленным целям
  • контроль за соблюдением стандартов качества продукции, обслуживания и чистоты
  • работа с претензиями гостей в пекарне
  • эффективное управление персоналом
  • контроль за ведением внутренних журналов и документации, принятой в сети
  • заказ продукции, исходя из анализа продаж и сезонности
  • проведение еженедельных и ежемесячных инвентаризаций
  • ответственность за данные, внесенные в систему iiko (списания, проработка, дегустация и пр.)
  • проведение мероприятий, связанных с инкассацией, согласно правилам, установленным в компании
  • обучение линейного персонала
  • обеспечение соблюдения персоналом стандартов компании, норм охраны труда, санитарных требований и требований личной гигиены, правил трудового распорядка
  • составление рабочих графиков, согласно штатному расписанию
  • своевременное оповещение территориального управляющего о происшествиях и внештатных ситуациях
  • быть на связи и в случае необходимости выезжать в пекарню вне рабочей смены
  • быть готовым работать в любой пекарне спб
требования:
  • опыт аналогичной работы от 2х лет
  • знание санпинов
  • уверенный пользователь пк
  • опыт руководства коллективом
  • высшее образование
  • самостоятельность
  • умение и готовность принимать решения в зоне своей ответственности и нести за них ответственность
  • любовь к людям
условия:
  • работа в пекарне цех 85
  • график работы 5/2
  • смены по 8 часов (плавающие)
  • работа с красивой и качественной продукцией
  • официальное оформление по тк
  • зарплата 2 раза в месяц без задержек
  • скидки на продукцию компании
  • оклад + премии (% от выполнения плана+ надбавки)


Официальная работа




Контактные данные:

Чтобы связаться с работодателем, вам необходимо войти на сайт.

Форма входа находится в меню справа. Если вы еще не регистрировались, вам необходимо зарегистрироваться в качестве соискателя.