Шеф-повар Food Truck - вакансия 74050859

ООО Акцепт

Дата обновления: 05.05.2021

Город: Санкт-Петербург

Категория: Туризм / Гостиницы / Рестораны

Зарплата: 55000

Тип занятости: Не имеет значения



Текст вакансии:



Ваши обязанности:

Руководство производственно-хозяйственной деятельности кухни ресторана,работа по готовому меню.расчитывать необходимое количество продуктов,контролировать вопросы закупа.контролировать санитарное состояние кухни,техническое состояние оборудования.контролировать соблюдение технологии приготовления и качества блюдпроводить инвентаризацииобеспечивать слаженную работу персонала кухни и заласвоевременно предоставлять достоверную отчетную документацию.в моменты высокой загрузки готовить наравне с поварамиобеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием и стандартами сети ПиццаФабрика.контроль качества сырья,технологии приготовления пищи,нормы закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

Наши требования:

профильное образование.опыт работы шеф-поваром,су-шефом в заведении общественного питания.умение эффективно организовать работу кухниобязательность,исполнительность,нацеленность на результат в работе,организаторские способности,умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов.

Мы предлагаем вам:

заработная плата 55000 рублей в месяц.график работы: ненормированный рабочий деньоформление по ТК РФ, соц.пакетвозможность профессионального и карьерного роста




Контактные данные:

Чтобы связаться с работодателем, вам необходимо войти на сайт.

Форма входа находится в меню справа. Если вы еще не регистрировались, вам необходимо зарегистрироваться в качестве соискателя.