Технолог пищевого производства - вакансия 74051056

Европром, холдинг

Дата обновления: 05.05.2021

Город: Санкт-Петербург

Категория: Инженеры / Технологи / Проектировщики

Зарплата: 66000

Тип занятости: Не имеет значения



Текст вакансии:


ООО "Европром" – крупнейший в России производитель икры из морских водорослей и продуктов рыбной гастрономии (на рынке с 1997 года) – в связи с расширением штата отдела развития технологий приглашает на работу Сменного технологаОбязанности: ✅ контроль технологических процессов; ✅ выявлять причины отклонений в качестве полуфабрикатов и готовой продукции, принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению и оперативному устранению. ✅ проводить оперативную проверку показателей качества сырья и полуфабрикатов (определение рН, вязкость растворов, влага, органолептические показатели). ✅ контролировать соблюдением санитарных правил/норм на вверенных участках в течении смены в части выполнения инструкций по санитарной мойке, оценивать качество и принимать цеха и оборудование после санитарных мероприятий. ✅ проводить эксперименты: по тестированию сырья, отработке улучшений технологических этапов; отработке новых технологий/продуктов, нового технологического и вспомогательного оборудования. ✅ разрабатывать и вносит изменения в технологическую документацию. ✅ проводить обучение и аттестацию линейного персонала в рамках ДО (технология, санитария, контроль качества). ✅ участвовать в мероприятиях по определению нормативных показателей (нормы расхода сырья, полуфабрикатов, материалов), в разработке и реализации мероприятий по повышению эффективности производственных процессов: снижение трудозатрат; снижение потерь сырья и полуфабрикатов; снижению/исключению рисков выпуска бракованной продукции. От вас:
Высшее профильное образование; Хорошее знание технической документации; Опыт работы с рецептурами; Высокие организаторские навыки. Опыт работы технологом на пищевом производстве от 3 лет! Рассматриваем только кандидатов с пищевого производства (не общепит) с опытом работы в качестве технолога/сменного технолога.
Мы предлагаем: ✅ График работы: сменный 2/2 (два в день, два выходных, два в ночь, два выходных – смены с 7 до 19 или с 19 до 7); ✅ Заработная плата: от 66 000 руб. + полугодовые премии (в размере 1/2 среднемесячной ЗП), выслуга лет, премии за предложения по развитию компании. ✅ Оформление по ТК РФ, полностью оплачиваемые ежегодные отпуска и больничные листы. ✅ Бесплатное питание, спец.одежда, компенсация оформление ЛМК. ✅ Есть свой спортзал, занятия йогой, футболом – за счет работодателя. ✅ Место работы и адрес производства - м. Нарвская/Балтийская, ул. Маршала Говорова, дом 47 (в пешей доступности от метро).

Своевременная выплата ЗП


Контактное лицо: Выборных Евгений



Контактные данные:

Чтобы связаться с работодателем, вам необходимо войти на сайт.

Форма входа находится в меню справа. Если вы еще не регистрировались, вам необходимо зарегистрироваться в качестве соискателя.